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Recette Pain d'épices

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Difficulté de la recette :

Ingrédients :

250g de farine
125g de miel
65 de sucre roux
65g de beurre
5 cuillères à soupe de lait
5 cuillères à soupe d'eau
1/2 sachet de levure
1 oeuf
Epices: 1 pincée de sel, 2 pincées de cannelle

Préparation / Temps de cuisson :

Dans une casserole, faites chauffez le lait et l'eau. Ajoutez-y le sucre, le beurre et le miel. Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Battez l'oeuf et incorporez-le dans la préparation. Remuez.
Dans un saladier, versez la farine, la préparation, la levure, le sel et la cannelle. Battez énergiquement, la pâte doit être homogène et assez molle.
Dans un moule à cake préalablement beurré versez-y la pâte et enfournez le tout à 180°C pendant 45 minutes.

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

Cuisine de chef proposé par :

floriane

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