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Oeufs mimosa - Apprenez à cuisiner

Recette Oeufs mimosa


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

8 oeufs
1 pot de sauce béarnaise

Préparation / Temps de cuisson :

Dans une casseroles d'eau bouillante, plongez les oeufs pendant 10 minutes pour qu'il durcissent.
Ensuite, otez la coquille des oeufs et coupez-les en deux.
Dans un grand bol, ecrasez les jaunes d'oeufs à l'aide d'une fourchette et mélangez-les avec 4 cuilleres à soupe de sauce béarnaise. Remuez énergiquement.
Remplir les blancs de cette farce.
Mettez au frais.

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

floriane


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