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Salade landaise - Apprenez à cuisiner

 

Recette Salade landaise


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

- 1 salade feuille de chêne
- 150gr de foie gras
- 100gr de magret de canard fumé
- 2 tomates
- 4 tranches de pain de mie
- noix de pécan

Préparation / Temps de cuisson :

- lavez la salade et les tomates
- enlevez le pédoncule et coupez les tomates en quartiers
- disposez un fond de salade et mettez les quartiers de tomates autour
- disposez les tranches de magret en évantail sur un côté de l'assiette,puis la tranche de foie gras de l'autre côté
- mettez quelques noix de pécan dessus
- faites grillez les tranches de pain de mie et coupez-les en 2
- placez le pain de mie à côté du foie gras

Temps de préparation :

Approximativement < 10 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

david


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