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Recette Confiture d'abricot

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Difficulté de la recette :

Ingrédients :

1kg d'abricots dénoyautés
1kg de sucre
1 verre d'eau

Préparation / Temps de cuisson :

Portez lentement à ébullition le sucre et l'eau dans un gros fetou (ou dans la bassine à confiture). Mélangez et mettez aussitôt les abricots dénoyautés.
Faire cuire à gros bouillons, de 15 à 20 minutes en remuant souvent.
Egouttez les abricots et déposez-les dans les pots. Refaites cuire le jus de cuisson jusqu'à ébullition puis versez-le dans les pots d'abricots.
Couvrez aussitôt.

Temps de préparation :

Approximativement 20 à 30 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

Cuisine de chef proposé par :

floriane

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