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Confiture de lait - Apprenez à cuisiner
Recette Confiture de lait
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Difficulté de la recette :
Ingrédients :
1l de lait entier
500g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 sachet de sucre vanillé
Préparation / Temps de cuisson :
Dans une casserole, mettez le lait, les sucres et la gousse de vanille coupé en deux. Portez doucement à ébullition en remuant à l'aide d'une spatule en bois.
Après ébullition, laissez frémir pendant 1h30 en remuant de temps en temps. La confiture est prête lorsque le mélange est bien épais. Remuez énergiquement.
Versez dans les pots et laisser reposer 1 semaine au réfrigérateur.
Temps de préparation :
Approximativement 90 à 120 min
Coût total de la recette :
Environ < 10 €
Cuisine populaire :
Cuisine de chef proposé par :
floriane
