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Soufflet de courgettes - Apprenez à cuisiner

Recette Soufflet de courgettes


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

4 courgettes
3 oeufs entiers
1 petit pot de crème fraîche
Gruyère râpé
Ail, persil, sel

Préparation / Temps de cuisson :

Couper les courgettes en petits dès, les faire précuire 5 mns au micro ondes.
Casser les oeufs en omelette, saler, poivrer y mélanger le pot de crème fraîche.
Saupoudrer d'ail hâché le fond d'un plat, y déposer les dès de courgettes, saler.
Verser l'omelette, allonger avec du lait si besoin.
Recouvrir avec du gruyère râpé et cuire au four moyen 1/2 H

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ < 10 €

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

Annick


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