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Soufflet de courgettes - Apprenez à cuisiner
Recette Soufflet de courgettes
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Difficulté de la recette :
Ingrédients :
4 courgettes
3 oeufs entiers
1 petit pot de crème fraîche
Gruyère râpé
Ail, persil, sel
Préparation / Temps de cuisson :
Couper les courgettes en petits dès, les faire précuire 5 mns au micro ondes.
Casser les oeufs en omelette, saler, poivrer y mélanger le pot de crème fraîche.
Saupoudrer d'ail hâché le fond d'un plat, y déposer les dès de courgettes, saler.
Verser l'omelette, allonger avec du lait si besoin.
Recouvrir avec du gruyère râpé et cuire au four moyen 1/2 H
Temps de préparation :
Approximativement 10 à 20 min
Coût total de la recette :
Environ < 10 €
Cuisine populaire :
Cuisine de chef proposé par :
Annick
