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Croissant surprise - Apprenez à cuisiner
Recette Croissant surprise
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Difficulté de la recette :
Ingrédients :
300g de pâte feuilletée
1 oeuf
Epice: sel, poivre, persil
100g de champignon de paris
1 cuillerée à soupe de jus de citron
50g d'emmental râpe
Préparation / Temps de cuisson :
Déroulez la pâte feuilletée. Découpez-la en carrés, puis en triangle.Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
Parez et émincez les champignons. Arrosez de jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez le fromage râpée et le persil.
Séparez le jaune d'oeuf du blanc. Enduisez de blanc d'oeuf les bords des triangles de la pâtes.
Répartissez la garniture et roulez les croissants.
Battez le jaune d'oeuf et enduisez-en les croissants au pinceau.
Piquez la pâte à la fourchette.
Mettez du papier sulfuriser sur la plaque et disposez les croissants dessus.
Enfournez 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Temps de préparation :
Approximativement 50 à 60 min
Coût total de la recette :
Environ 10 à 20 €
Cuisine populaire :
Cuisine de chef proposé par :
floriane
