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Recette Boeuf aux oignons

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Difficulté de la recette :

Ingrédients :

- 6 bavettes de boeuf
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre (10 gr)
- une branche de thym frais + 1 feuille de laurier
- huile
- sauce soja (30 cl)
- sel
- poivre

Préparation / Temps de cuisson :

- Emincer la viande
- Emincer les oignons
- Broyer l'ail et le gingembre
- Saisir la vande à l'huile
- Faire cuire 5/10 min à feu doux en ajoutant les oignons dans un premier temps puis l'ail et le gingembre, feuille de laurier et thym.
- Salez, poivrez et ajouter une fin de cuisson la sauce soja.
- Couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux

Temps de préparation :

Approximativement 20 à 30 min

Coût total de la recette :

Environ 30 à 40 €

Cuisine populaire :

Cuisine de chef proposé par :

david

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