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Noix de saint-jacques à la persillade - Apprenez à cuisiner

 

Recette Noix de saint-jacques à la persillade


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Difficulté de la recette :

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Ingrédients :

- 24 grosses noix de st-jacques
- 2 gousses d'ail
- 2cl de vin blanc
- 5cl de crème liquide
- persil frais
- sel
- poivre
- 2 cuillères à café d'huile

Préparation / Temps de cuisson :

- hachez très finement l'ail et le persil
- assaisonnez de chaques côtés les noix de st-jacques
- faites colorez les noix dans une pôele avec l'huile et baissez le feu
- ajoutez l'ail et le persil
- déglaçez avec le vin blanc
- ajoutez la crème et laissez réduir de moitié

Temps de préparation :

Approximativement 10 à 20 min

Coût total de la recette :

Environ Choisissez dans la liste

Cuisine populaire :

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Cuisine de chef proposé par :

david


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