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Recette Papillote de saumon

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Difficulté de la recette :

Ingrédients :

- 4 darnes de saumon
- 1 citron
- 8cl de vin blanc
- aneth
- 1 échalotte
- sel
- poivre

Préparation / Temps de cuisson :

- ciselez l'échalotte
- pressez le citron
- disposez le saumon dans une feuille d'aluminium
- salez
- poivrez
- versez le vin blanc,le jus de citron et l' échalotte
- déposez une branche d'aneth dessus
- fermez hermétiquement la feuille d'aluminium
- cuire pendant 30min à 200 degrés

Temps de préparation :

Approximativement 30 à 40 min

Coût total de la recette :

Environ 10 à 20 €

Cuisine populaire :

Cuisine de chef proposé par :

david

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